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咖啡行業(yè)“價(jià)格戰”升級 庫迪宣布 9.9元促銷(xiāo)活動(dòng)再持續三年

  6月20日訊,咖啡行業(yè)的“價(jià)格戰”短期內并不會(huì )結束。庫迪咖啡日前宣布再度加碼9.9元促銷(xiāo)活動(dòng),庫迪咖啡首席策略官李穎波透露,公司做好了“全場(chǎng)9.9元促銷(xiāo)”再持續三年的準備。李穎波對中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示,為了繼續推進(jìn)“全場(chǎng)9.9元促銷(xiāo)”活動(dòng),公司對聯(lián)營(yíng)商伙伴的補貼將持續到2026年。

  “促銷(xiāo)活動(dòng)是依據市場(chǎng)開(kāi)拓周期來(lái)定的,這三年就是個(gè)市場(chǎng)培育過(guò)程”,李穎波表示,除了常規補貼外,對部分店租高的門(mén)店以及競爭激烈的門(mén)店,公司給予的補貼會(huì )酌情增加。

  面對內卷加速的咖啡行業(yè),庫迪將推出便捷店型門(mén)店。“只要有一平米的空間就能把店開(kāi)起來(lái)”,李穎波表示,在餐廳、便利店或者酒店里都可以開(kāi)出庫迪咖啡的便捷店型,“當前最重要的是先把便捷店的模型跑出來(lái),提升該店型門(mén)店的盈利能力。”業(yè)內人士指出,推出便捷店型這一舉措旨在提升門(mén)店坪效,便捷店型的推出將在一定程度上降低聯(lián)營(yíng)商的門(mén)檻,加速庫迪的門(mén)店數量增長(cháng)。

  李穎波透露,截至目前,庫迪門(mén)店規模已經(jīng)到了7000家。不過(guò)未來(lái)庫迪并不打算將重心放在門(mén)店規模的擴張上,“我們關(guān)心的不是門(mén)店數量,而是每家門(mén)店的收入”,李穎波對中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示,庫迪目前旗下門(mén)店均采取聯(lián)營(yíng)模式,在門(mén)店開(kāi)始運營(yíng)之后,公司收取服務(wù)費,毛利超過(guò)一定數額收取一定比例的費用。李穎波表示,5月當月庫迪的聯(lián)營(yíng)店現金流為正的門(mén)店數量在97.8%左右,“結構上處于比較好的狀況”。

  盡管咖啡品牌內卷嚴重,李穎波表示,咖啡在中國依然具有廣闊的市場(chǎng)潛力,“我們年人均咖啡消費量在15杯左右,依然具備很大提升空間。”

  6月17日,庫迪咖啡宣布啟動(dòng)產(chǎn)品體系升級工作,新的產(chǎn)品體系將全面升級原料配方、門(mén)店制作和客戶(hù)選項三大方面的業(yè)務(wù)邏輯。

  據介紹,庫迪咖啡的產(chǎn)品體系升級將分階段逐步完成,第一階段“果咖系列”產(chǎn)品升級已經(jīng)推出。為配合產(chǎn)品體系升級,庫迪咖啡同步推出“百萬(wàn)大咖”評測計劃,根據該計劃,庫迪咖啡每年將向客戶(hù)發(fā)放不低于100萬(wàn)張的免費試飲券,用于產(chǎn)品品鑒、產(chǎn)品評測和客戶(hù)反饋。

  來(lái)源:中國網(wǎng)財經(jīng) 記者 陳瓊

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