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    抖音外賣,困在配送里

      來源:電商報Pro 風清

      抖音外賣試點商家自配送

      抖音外賣的行軍路線變了。

      近日,抖音外賣開啟邀請部分商戶進行自配送,目前已在武漢、鄭州、南京、西安、蘇州等城市試點。這部分商戶多為連鎖品牌,擁有成熟的自配送體系。

      與其他配送模式不同,自配送的下單全流程都在抖音平臺內部完成,無需跳轉餓了么等抖音小程序,用戶端顯示“商家自配”。

      抖音外賣突然開始嘗試商家自配送,可能與GMV目標調整有關。

      今年初,抖音外賣定下了1000億GMV的目標,大有和美團正面對決之勢。但事實證明這個目標有些過高了,今年1月至3月,抖音外賣 GTV(核銷后交易總額)只有1億元左右,日均單量維持在1萬-2萬單。相比之下,美團外賣的日均訂單為4000萬單左右,兩者差距巨大。

      因此,抖音外賣放棄了今年達成 1000 億元 GMV的目標,轉向對業務流程的多元化探索。相關人士透露,抖音外賣今年的GMV目標已下調至50億。根據目前的經營狀況,這個目標確實較為現實。

      那么,為什么抖音外賣大幅下調了GMV目標?問題多半出在配送上。

      2022年12月5日,抖音生活服務與達達、閃送、順豐同城三家即時配送平臺達成合作,抖音外賣正式落地,開始北京、上海、成都三城試點,拉開了外賣大戰的序幕。

      看上去這場合作是雙贏,但實際上對抖音不利。因為第三方公司分配給抖音的運力是有限的,無法調度所有騎手,履約配送能力會打折扣。

      舉例來說,有用戶曾分別在美團、餓了么、抖音上點同一商家的外賣,結果是美團最快,26分鐘送達;餓了么次之,36分鐘送達;抖音最慢,43分鐘送達。據筆者了解,這也符合多數用戶對三家外賣平臺的認知。

      至于自建配送團隊,對抖音外賣來說更有難度,因為即時配送需要大量的人力和設施,是典型的“重資產”,而抖音一直做的是平臺經濟,屬于輕資產。投入大量資金自建配送體系的風險太高,很可能入不敷出。

      所以,抖音外賣只能試圖差異化競爭,聚焦60元以上高價餐飲市場,用利潤率彌補單量的不足。

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